ASCECCA

Recetas

Todas las recetas que han hecho brillar a los miembros de ASCECCA

California Common

Ganadora del IX Concurso ASCECCA · Autor: Samuel

Ingredientes

Maltas

  • Pale Ale Golden Promise: 4.83 kg
  • Caraamber: 0.27 kg
  • Crystal T50: 0.27 kg

Adjuntos

  • Sin adjuntos.

Lúpulos

  • Northern Brewer: 30 g · amargor · 60′
  • Northern Brewer: 30 g · aroma · 15′
  • Northern Brewer: 50 g · whirlpool · 15′

Levadura

  • Mangrove Jack's California Lager M54: 1sachet

Procesos

Macerado

Fermentación

Irish Red Ale

Ganadora del III Concurso ASCECCA · Autor: Tomasz Müller

Ingredientes

Maltas

  • Munich: 1 kg
  • Pale Ale: 2 kg
  • Vienna: 1 kg
  • Cara Clair: 0.3 kg
  • Cara Gold: 0.25 kg
  • Roasted Barley: 0.15 kg

Adjuntos

  • Copos de avena: 0.5kg

Lúpulos

  • Tettnanger: 25 g · amargor · 60′
  • Fuggle: 25 g · aroma · 10′

Levadura

  • SafAle 04: 11g

Procesos

Macerado

Fermentación